Анализ на альбумин сдается преимущественно для оценки соотношения жировой и мышечной массы (нутритивного статуса), а также для определения белково-синтетической функции печени. Альбумин является основным белком крови и производится в печени. Основная функция альбумина – участие в поддержании коллоидно-осмотического (онкотического) давления плазмы и объема циркулирующей крови, а так же этот белок необходим организму для переноса питательных веществ и гормонов. Кроме того, альбумины участвуют в связывании билирубина, холестерина и кальция. При недостаточном поступлении в организм аминокислот данный белок может стать их источником.