Какое бы сырьё поставляемое нашей фирмой Вы не выбрали - морковное пюре
или яблочное пюре, томатную пасту или концентрат яблочного сока - вся
продукция неизменно соответствует всем нормативам ГОСТ,
Компания PuraQ начинает выпуск натуральный консервантов, предназначенных для использования в соковой продукции. По данным предоставленным сотрудниками компании эти консерванты способны предотвращать появления спорообразующих бактерий.
Что мешает России стать лидером по производству томатной пасты?
08.02.2010
Рынок
консервированной плодоовощной продукции замерить очень сложно, но по ряду
категорий доля импортной продукции в России достигает 100%. По словам
председателя совета директоров консервного холдинга «ПомидорПром» Максима
Протасова, Россия имеет все предпосылки для самообеспечения сырьевой базой для
пищевой промышленности. Но, к сожалению, на сегодняшний день, страна не
производит практически ничего в этом сегменте. С точки зрения сырьевой базы
импорт составляет 98%.
Для
создания достойного перерабатывающего сегмента необходимо иметь хорошо развитое
овощеводство, способное обеспечить продукцией отрасль. А овощеводство это такой
сегмент, который в первую очередь требует инвестиций. Культура овощеводства в
РФ очень старая и требует модернизации. Но не смотря на это, если начать разрабатывать
проект «Овощеводство», то через некоторое время на российском рынке перерабатывающей
промышленности может пропасть импортное сырье.
