Пик экспорта фруктов из Чили

Неблагоприятные погодные условия в ноябре-декабре 2009 года  повлекли за собой в начале сезона двухнедельную задержку поставок черники, косточковых и винограда. Между тем, с начала декабря климат стабилизировался, в результате чего объемы экспортируемой продукции по своему количеству превзошли привычные ожидания. Высокие цены на фрукты всех категорий на американском рынке также благоприятно отразилось на чилийском экспорте в первые месяцы сезона. Основная часть ранних поставок винограда из Копьяпо экспортировалась на емкий американский рынок, который был готов импортировать большое количество фруктов по достаточно высоким ценам. К середине января более 10,2 миллионов коробок было поставлено в США по сравнению с менее, чем 200 тысяч коробок экспортированными на европейский рынок. Больше всего поставок в Европу пришлось на красный виноград без косточек, в то время, как первые существенные объемы белого винограда без косточек достигли европейского рынка только в середине февраля. 

По мере увеличения отгрузок, доступность винограда  на рынках Старого Света возрастает, и поставки в Европу сейчас все  активнее набирают обороты. Таким образом, экспортеры ожидают увеличения объема поставок к концу кампании по экспорту винограда в Старый Свет. 

Европейский рынок нуждается в винограде  хорошего качества, поскольку урожай южноафриканских производителей сильно пострадал от дождя. В результате чилийские экспортеры полагают, что  их продукт будет попадать на рынок начиная с восьмой недели сезона.  

Первые  крупнейшие поставки экспортировались из Копьяпо, хотя большая часть продукции  этого региона, как известно, поставляется в США. Именно поэтому основные поставки винограда сорта Суграоне с нетерпением ожидаются из Аконкагуа. Хосе Мануэль Ортис, представитель компании - экспортера Рио Бланко отметил, что погодные условия сказались на урожайности долины: «Погода была очень устойчива в большинстве регионов, благодаря чему объемы продукции оказались выше прошлогодних. Единственное исключение составляют заморозки, затронувшие северные долины, а также долину Аконкагуа, что привело к потере снижению производства продукции в этих регионах на 20-30%». 

Несмотря  на относительную нехватку фруктов  класса I на рынке, прогнозируемые цены на продукцию в Европе не слишком  высоки. В то же время рынок должен быть относительно свободным от конкуренции  в период между окончанием сезона поставок винограда из Южной Африки и до начала сезона поставок винограда из Индии в начале апреля.  

Чилийские поставщики и экспортеры ожидают  довольно короткого периода бурной активности на рынке.  Ортис полагает, что благоприятное начало сезона поддержит фруктовый сектор в  хорошем состоянии до завершения программы 2010 г. По его словам: «На мировых рынках спрос на виноград был высок, а цены – привлекательны, так что мы надеемся на хороший сезон и для чилийского винограда». 

Неблагоприятные погодные условия, вызвавшие задержки сбора урожая и поставок, а также рост спроса в США стали результатом того, что экспорт персиков, нектаринов и слив в Европу значительно сократился. До конца января экспорт оставался на 70% ниже уровня прошлого года. 

Однако  уже в первую неделю февраля на рынке появилось большое количество нектаринов и слив, и экспортеры полагают, что поставляемые объемы продукции будут соответствовать спросу до конца сезона. 

В начале сезона ожидалось, что экспортные объемы трех крупнейших категорий косточковых  фруктов сократятся по сравнению с прошлым сезоном – сливы на 30%, персики на 15%, а нектарины на 12%. Это в значительной степени подтверждается, однако предположения о снижении объемов персиков могут быть скорректированы до 20-25% к концу сезона. 

«Этот сезон был очень необычным», - отмечает Хуан Пабло Торреалба, компания Делифрут. «В октябре, когда у нас обычно высокая температура и сияет солнце, было холодно и облачно, что вызвало задержку поставок, по меньшей мере, на две недели. Так, например, персики сорта Элегантная Леди были собраны только к 27 января, хотя обычно их сбор завершается уже к 8 января». «Урожай косточковых был ниже первых прогнозов. При этом размеры персиков были на один-два калибра меньше стандартного, а содержание сахара формировалось гораздо медленнее обычного».  

«Результаты начала сезона оказались весьма показательными», - добавил он. По словам Торреалбы, кризисные  явления на европейском рынке  усугубились наиболее высокими за последние  десять лет ценами на фрукты на американском рынке. «Погода была великолепной с самого Рождества. Солнечно, сухо и жарко – все как обычно», - говорит он. «Качество плодов, собранных в середине и в конце сезона, будет отличным, в результате чего возрастут поставки слив и нектаринов в Европу в этот период», - говорит Торреалба. «Сезон косточковых закончится на две недели позже обычного, однако мы ожидаем, что урожай Южной Африки будет немного меньше, так что нам удастся занять свое место на европейском рынке. Мы предполагаем, что к концу сезона, рынок слив вырастет до уровня на 30% ниже, чем в прошлом году, поставки нектаринов будут на 15% ниже уровня прошлого года, а поставки персиков упадут на 20-25%».  

Несбалансированность  двух основных рынков – США и  Европы в начале сезона может быть уравновешена, поскольку Европа –  это рынок с высоким потреблением небольших плодов сортов Ройстон и Анжелинос. 

По прогнозам  начала сезона поставки черешни должны были упасть на 40% в сравнении с  прошлым годом. Однако основные рынки  проявляли высокую активность, и  по последней оценке,  объемы поставок черешни сократятся только на 20%. 

К концу  сезона поставкам черники также  удалось наверстать упущенное. По словам Филиппа Сильвы, компания Виталберри, чилийский урожай, который по предварительным  оценкам экспертов должен был  сократиться, смог восстановиться в связи с улучшением погодных условий. «В начале мировые поставки упали на 50%, но к концу сезона, мы надеемся, что достигнем тех же показателей, как и в прошлом году или даже превзойдем их», - сказал Сильва. «Наша компания к 29 января экспортировала 220 т ы неделю, а последующая неделя стала для нас рекордной по объемам поставок в Европу, которые составили 300 т. Позже, к концу сезона, объемы поставок стали снижаться.»  

В целом, экспорт в Европу должен сократиться, что способствует повышению цен.

«Виталберри поставляет 45% своей черники в  Европу, но в этом году чилийские  поставщики отправили 80% от общего объема черники в США. При ограниченном объеме товара европейские потребители  конкурируют с потребителями  американского рынка. Для нас  важно сделать так, чтобы были довольны и все наши покупатели и производители в Южной Америке. Мы постоянно пытаемся найти правильный баланс между двумя рынками», - сказал Сильва.  

Урожай  яблок в Чили развернул тренд  на сокращение поставок более ранних фруктов. Специалисты прогнозируют увеличение поставок яблок на 11%. Пока рано делать точные прогнозы на весь сезон. Однако, Антонио Вокер, президент объединения производителей фруктов седьмого региона Чили полагает, что фрукты текущего сезона будут характеризоваться хорошим цвет, крупным размером размер и отсутствием дефектов кожицы. 

Предыдущий  сезон поставок яблок был неблагоприятным  для чилийских производителей. Предполагаемый в 2010 году рост будет компенсировать  25%-ый спад 2009 года. 

Россия  – третий по величине рынок по объемам поставок чилийских фруктов после Германии и США.

Источник:  Ассоциация производителей свежей фруктовой продукции Чили