+7(812)648-24-70
Русский / English
BioniQ
сухофррукты

Новости отрасли

Американские ученые доказали отсутствие влияния фруктового сока на уровень глюкозы в крови

Дата публикации 22 Марта 2018
Архив »


 Уточняется, что исследования проводились в разных странах Европы (Испании, Франции, Дании и Великобритании), Азии (Китая и Ирана) и Северной Америки (США и Мексики). Участие в нем приняли мужчины и женщины разного возраста, с разным индексом массы тела и разным состоянием здоровья. Ежедневно группа испытуемых пили один из предложенных видов фруктового сока: виноградный, гранатовый, мандариновый, грейпфрутовый, апельсиновый, яблочный, клюквенный. Продолжительность исследования составляла от одного до шести месяцев.
 
В результате ученые выяснили, что ежедневное употребление 100% фруктового сока даже в количествах, превышающих 250 мл, не повышает риск развития сахарного диабета 2 типа и является оправданной диетической рекомендацией даже для людей с избыточным весом и гипертонией. Кроме того, в каждом виде сока выявили содержание определенных биоактивных веществ, которые положительно влияют на уровень глюкозы в крови и инсулинорезистентность.
 
В качестве примера в материале упоминают гранатовый сок, который является уникальным источником эллагитанинов, в том числе пуникалагинов. В соках цитрусовых преобладают флавоноиды. Клюквенный сок является источником целого ряда ценных полифенолов, а в виноградном соке основными антоцианами являются глюкозиды цианидина и дельфинидина.

Источник: fruitnews.ru

Новости ТСК

25 Августа 2020
Продажа свежей брусники для производства морсов, варенья и джемов.
 ООО «ТСК» предлагает бруснику свежую урожай 2020 года собранная в лесах Псковской и Новгородской области. 

Брусника веяная в гофорокоробах.

Заготовка осуществляется сельхозкооперативом СХПК «Первая Псковская Заготконтора» в пгт.Бежаницы, Псковской области.

Принимаем заказы на индивидуальные поставки по специальным ценам.

 

Подробнее »

BioniQ рекомендует

 
Яндекс.Метрика