+7(812)648-24-70
Русский / English
BioniQ

Новости отрасли

Контроль за качеством и снижение безопасности пищевых продуктов

Дата публикации 22 Ноября 2016
Архив »


 Роспотребнадзором за прошедшие 9 месяцев осуществлены проверки 43 тысяч субъектов, которые производят продукты питания и реализуют их. Всего за этот период выявлено свыше ста тысяч случаев нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства, вынесено более 40 тысяч постановлений об административных правонарушениях, штрафов наложено на сумму около 600 миллионов, по решению суда приостановлена деятельность 1,6 тысяч субъектов. Более 50 тысяч партий несоответствующей требованиям продукции снято с реализации.
 
За исследуемый период 2016 года специалистами Роспотребнадзора проанализировано более 1,3 миллионов проб пищевой продукции по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям, содержанию радиоактивных веществ.
 
Удельный вес проб сырья и пищевых продуктов, не соответствующих по содержанию химических загрязнителей, в 2016 году составил 0,5 %, что ниже в сравнении с предыдущими годами. В 2015 году этот показатель был равен так же 0,5 %, в 2014 и 2013 – 0,6 %, а в 2012 – 0,7 %. Основными контаминантами по-прежнему остаются нитраты.
 
Удельный вес проб пищевых продуктов, не соответствующих по микробиологическим показателям, за последние годы остается стабильным (в 2016 году – 4,6 %, в 2015 – 4,4 %, в 2014 – 4,4 %, в 2013 – 4,6 %, в 2012 – 4,7 %).
 
Надзорные мероприятия за качеством и безопасностью пищевых продуктов регулярно осуществляются Роспотребнадзором.

 
Источник: http://foodsmi.com/a524/ 

Новости ТСК

15 Октября 2018
ГК BioniQ приняла участие в конференции «Современные технологии и оборудование для переработки овощей и фруктов»
Переработка фруктов и ягод стала в этом году центральной темой пятой конференции «Современные технологии и оборудование для переработки овощей и фруктов», организованной АО «Экспоцентр» и информационным порталом FruitNews в рамках выставки «Агропродмаш-2018».

Подробнее »

02 Октября 2018
Свежее предложение! Пюре Манго Тотапури по выгодной цене!
 Пюре Манго Тотапури (brix 28%) от ООО "ТСК"!

Подробнее »

BioniQ рекомендует

 
Яндекс.Метрика