Новости отрасли

Листы кетчупа разработали в Bo’s Fine Foods. Кто бы мог подумать, что в 2018 году кетчуп получит альтернативное воплощение. Вместо традиционных бутылок с кетчупом, приправленным искусственными ароматизаторами, компания Bo’s Fine Foods разработала полезную и полностью натуральную альтернативу, которая сильно отличается от своего жидкого аналога.

 Американские исследователи изучили влияние употребления 100% фруктового сока на чувствительность к инсулину и уровень глюкозы в крови натощак. Согласно данным, опубликованным в журнале Journal of Nutritional Science в декабре 2017 года, фруктовый сок не оказывает никакого влияния на резистентность к инсулину и его уровню в крови.

 Объем экспорта мороженого из Приморского края в КНР в 2017 г. снизился почти на 70%, до 202 тонн (в 2016 г. было 700 тонн). К этому привели рост курса юаня и появление китайской поддельной продукции, пишет ТАСС.

 Россельхознадзор разрешил с 5 марта ввоз гранатов, баклажанов, перцев, салатов, тыкв, кабачков и прочих овощей семейства тыквенных из Турции без ограничения предприятий-поставщиков, говорится на сайте российского ведомства.

Первая партия замороженных органических и сезонных овощей из китайской провинции Сычуань прибыла товарным железнодорожным составом в Москву. Общий вес груза превысил 160 тонн.

В России открывается Ягодный союз. Одной из главных задач своей работ Союз ставит перед собой повышение доверия к российским поставщикам ягод путём широкого внедрения национальных стандартов качества.

 Спикер Совета Федерации Валентина Матвиенко призвала снизить НДС на операции по реализации плодово- ягодных культур. 

 ГК «Союзоптторг» предлагает инновационный способ повысить функциональность пищевых продуктов с помощью гидролизата молочного белка (ГМБ) Lactium® /производитель Ingredia, Франция/.

Россия через три-четыре года полностью обеспечит себя овощами собственного производства, а импортные овощи на российском рынке – временное явление, заявил министр сельского хозяйства Александр Ткачев на церемонии открытия тепличного комплекса группы “Белая дача” по выращиванию томатов и мини-салатов в Ставропольском крае в 

 Производители опасаются, что себестоимость продукции животноводства вырастет после введения новых правил документооборота.

Укрепление курса российского рубля и налаживание новых каналов поставок импортной продукции привело к росту ввоза орехов и сухофруктов в Россию. Эта тенденция полностью проявилась во втором квартале 2017 года, когда по сравнению с аналогичным периодом прошлого года прирост поставок наблюдался практически для всех товаров этой категории. И хотя до восстановления российского рынка "благородных" орехов, объем которого с 2013 по 2016 год сократился более чем в два раза, еще очень далеко, наметившийся позитивный тренд безусловно является позитивной новостью для всех участников этого сегмента рынка.

Сезон в этом году выдался непростым для таких стран-производителей, как Египет и Индия, чьи поставки гранатов на мировой рынок начались с сентября. В Индии качество продукции пострадало и-за сильных дождей, в то время как в Египте фермеры отметили снижение качества из-за жары. Спрос остается стабильным, а в тех странах, где гранаты набирают популярность, он растет. Для стран, которые только наладили производство, ситуация выглядит стабильной и перспективной, хотя урожай высокого качества в этом году ниже ожидаемого.

Ситуация на мировом рынке лимонов вернулась к норме после сезона чрезвычайно высоких цен и крупных заработков прошлого года. В Испании наблюдается перепроизводство этого вида цитрусовых. В Южной Африке прогнозируют значительный рост объема урожая. Большинство игроков рынка пристально наблюдают за урожаем в Аргентине, так как ситуация в этой стране во многом определит общую картину мирового рынка.

Дмитрий Медведев утвердил «Стратегию повышения качества пищевой продукции в Российской Федерации до 2030 года».

Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт в интервью RNS рассказал о реакции на поручение президента Белоруссии возбудить против него уголовное дело, о том, какие белорусские продукты обнаружились у него в холодильнике, как в Россию попадают санкционные продукты и как нужно менять контроль за качеством продуктов в России.

 В соответствии с прогнозами Евразийской экономической​​ комиссии (ЕЭК), в 2017-2018 годах рост производства в сельском хозяйстве по ЕАЭС относительно 2016 года составит 8%, экспорта – 19%, взаимной торговли – 15%.

 Примерно 25 процентов шоколада, продающегося в российских магазинах, попадает под категорию «шоколадный продукт», поскольку содержит более дешевые эквиваленты какао-масла. К такому выводу пришли специалисты Роскачества, пресс-релиз имеется в распоряжении «Ленты.ру».

 Рынок сока в России по итогам прошлого года сократился на 5,9% до 2,332 млрд литров. Об этом сообщает "Интерфакс".

В период с 13 по 19 февраля Россельхознадзор признал некачественной партию мандаринов из Турции (22,3 тонн) и 5 тонн сушеного базилика из Египта

Чилийские производители грецкого ореха прогнозируют 20% рост объема урожая до 90 тыс. тонн в 2017 году. Такую оценку озвучил Андрес Родригез, исполнительный директор Комиссии производителей грецкого ореха Чили (Chilean Walnut Commission).

 Казахстанские пищевики поднимают цены - сильнее всего для местного потребителя (+18%) и гораздо слабее для покупателей из стран СНГ (+7%). Цены на продукты питания от казахстанских производителей в 2016 году выросли значительнее, чем на импортную продукцию, сообщает Finprom.kz.

 В Китае набирает обороты импорт продуктов питания, и Россия на этом рынке по некоторым позициям занимает одно из первых мест. С особенностями вкусовых пристрастий китайцев "РГ" познакомил Игорь Чайка, председатель совета директоров компаний "Русский экспорт" и FRC International Trading Ltd.

 По оценкам GLOBAL REACH CONSULTING (GRC), на российском рынке фруктов и ягод преобладает импортная продукция. 

Мировые цены на продовольствие выросли в 2016 году на 12%, переломив пятилетний тренд падения. Об этом говорится в еженедельном мониторинге Минэкономразвития (МЭР).

Снегопады и морозы, установившиеся на всей территории Греции, нанесли огромный ущерб сельскому хозяйству — более всего пострадали цитрусовые и овощные культуры, говорят греческие фермеры.

 В Камызякском районе Астраханской области выделены 100 гектаров под посадки арахиса, сообщили в Управлении пресс-службы и информации администрации Губернатора Астраханской области. 

 Как пишет ТАСС со ссылкой на пресс-службу Совета ЕС, санкции продлены 19 декабря “против определённых секторов российской экономики”.

 Ассоциация производителей фисташек Ирана (IPA) на встрече в июне спрогнозировали что годовой объем производства фисташки в 2016-2017 гг. достигнет 170 0000 тонн, однако, представитель IPA после сообщил «lygaeus pandurus» - вид семенных паразитов» - воспрепятствовал производству фисташки, что сократило объем урожая. 

 Импортные поставки какао-бобов в сентябре 2016 года сократились на 9,3% по сравнению с сентябрем 2015 года — до 4,9 тыс. тонн. Об этом сообщает пресс-служба Центра исследования кондитерского рынка (ЦИКР).

 Уменьшается количество продукции, несоответствующей по содержанию химических контаминантов, но остается стабильным количество продукции, несоответствующей по показателям микробиологическим.

В 2016 году Россия планирует экспортировать 200 тысяч тонн сахара. Это в 25 раз больше, чем в 2015 году, сообщил журналистам министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев.

 По словам заведующего радиационным центром Института ядерной физики СО РАН и НГУ Александра Брязгина, технологию холодной электронной пастеризации (облучения) продуктов, которая используется во многих странах для продления срока их годности, в России начнут применять не ранее 2017 года. Закон, разрешивший ее, начал действовать с 1 января 2016 года, но на подготовку ГОСТов уйдет еще 1-2 год.

Правительство РФ приняло решение допустить на российский рынок целую группу турецких товаров, это так называемые косточковые (персики, абрикосы и т.д.) и цитрусовые продукты. Такое решение было принято после встречи президента РФ Владимира Путина с президентом Турции Реджепом Эрдоганом.

Российская система качества завершила веерное исследование самых популярных у россиян марок томатного кетчупа. В ходе лабораторных испытаний были изучены показатели качества и безопасности 22 образцов торговых марок: Heinz, Махеевъ, СЛОБОДА, CALVE, Балтимор, Моя Семья, MUTTI, То, что надо, ARO, Fine Life, Д, ТОМАСКО, Mr. Ricco, КРАСНАЯ ЦЕНА, НАШ продукт, 365 ДНЕЙ, Mr. Ricco, МАКА, ТОМАЧЧО. 

    По сообщению www.verpackungsrundschau.de, компания Heinz выпустила на рынок томатный кетчуп Heinz Tomato в ретро-бутылке. Бутылка обладает характерными признаками первоначальной тары. Уже тогда кетчуп продавался в знаменитых прозрачных бутылках, чтобы продемонстрировать покупателям чистоту продукта.

    Исследование российского рынка снэков, проведенное экспертами «AnalyticResearchGroup», показало, что объем производства фруктов, ягод и орехов сушеных в России по итогам 2015 года составил 13 035,8 тонн – это на 2,1% больше, чем в 2014 году и более чем в 2 раза больше по сравнению с 2010 годом.

   С 1 января 2017 года в Российской Федерации вводится национальный стандарт ГОСТ Р 57022-2016 «Продукция органического производства. Порядок проведения добровольной сертификации». Его целью является установление единого регламента добровольной сертификации производства органической продукции.

 Фруктовые соки и нектары могут подешеветь. 

   Молоко может сильно подорожать в ближайшее время: мировой индекс этого продукта за неделю вырос более чем на 10%, а в целом за месяц - почти на 20%. Несмотря на это, Министерство сельского хозяйства объявило о переносе молочных интервенций, которые как раз и должны были сдерживать ценовые колебания.

   Объем производства сельхозпродукции в РФ в январе-июле вырос в действующих ценах на 3,2%, если сравнивать с таким же периодом 2015 г. Он составил 2,06 трлн руб., сообщает Росстат.

    Исследование российского рынка снэков, проведенное экспертами «AnalyticResearchGroup», показало, что объем производства фруктов, ягод и орехов сушеных в России по итогам 2015 года составил 13 035,8 тонн – это на 2,1% больше, чем в 2014 году и более чем в 2 раза больше по сравнению с 2010 годом.

 Согласно данным ЕМИСС, объем производства консервов фруктовых в России по итогам 2015 года составил 4 390 310,0 тыс. усл. банок – это на 17,8% меньше, чем в 2014 году и на 7,2% меньше по сравнению с 2010 годом. 

  «Гатчинский комбикормовый завод» разработал проект по созданию в регионе масштабного агрокластера с яблоневым садом. Известно, что площадь сада займет 750 га. Кроме этого, в рамках проекта будет построен цех по переработке плодов.

   На предприятиях консервной отрасли края стартовал сезон переработки яблок урожая нынешнего года на соки и пюре.

     Помесячная динамика средних потребительских цен с января 2014 года по январь 2016 года на соки фруктовые имеет положительную тенденцию. В январе 2016 года цена за 1 л рассматриваемого вида соков составила 72,1 руб. (+15,2% по сравнению с январем 2015 года). Между тем, цены на другие безалкогольные напитки за аналогичный период выросли не так сильно, говорится в исследовании российского рынка безалкогольных напитков, проведенном экспертами AnalyticResearchGroup (ARG).

    Показатели 2016 года превысили прошлогодние на семь миллионов банок.

 

    Россия исключила из списка продуктового эмбарго мясо и овощи, предназначенные для производства детского питания. Соответствующее постановление подписал премьер-министр Дмитрий Медведев.

   Садоводческими предприятиями Кубани на сегодняшний день собрано 707 тонн плодово-ягодных культур.

    Россия может остаться без отечественных соков, сидра и пюре, которые производятся из так называемых технических яблок. В розничных магазинах цены на яблоки также выросли – в среднем на 40%. Фермеры и производители спорят о причинах

 "Мы рассматриваем вопрос о введении ограничений на остальную плодоовощную продукцию, которая пока не попала под запрет, поскольку продолжаем выявлять в поставках карантинные объекты", — сообщила "Интерфаксу" замруководителя Россельхознадзора Юлия Швабаускене.

 Тунис готов замещать России продукты, попавшие в список продовольственного эмбарго. Речь, в частности, идет об оливковом масле, орехах, фиников, цитрусовых, некоторые другие фруктах и овощах.

Армянский производитель фруктовых соков и варенья «Noyan» собирается развивать выращивание помидоров с использованием механизации.

 По словам министра сельского хозяйства Грузии Отара Данелия, новый регламент абсолютно соответствует международных стандартам, и будет жестко контролировать качество орехов – в частности, будет проводиться лабораторная проверка, контроль над соблюдением правил хранения и транспортировки, продукции.

 Согласно данным исследования «Анализ рынка консервов в России в 2010-2014 гг., прогноз на 2016-2019 гг.», подготовленного BusinesStat в 2015 году, существенная доля в продажах приходится на овощные и плодово-ягодные консервы. Продажи консервов данных видов поддерживаются за счет ускорения ритма жизни в больших городах и отсутствия свободного времени на заготовку овощей и фруктов в домашних условиях.

  Иран уже в первой половине 2016 года сможет выйти на российский рынок продовольствия, считает советник Института современного развития Никита Масленников. По словам Масленникова, налаживание взаимных торгово-экономических связей между Россией и Ираном находится в начальной стадии развертывания, но они перспективны для обеих сторон.

  Россия может ввести дополнительные ограничительные меры на импорт турецких овощей и фруктов. Об этом во вторник в интервью агентству Bloomberg заявил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт.

Таможенные органы России перешли на полный досмотр грузов, прибывающих из Турции.

Кыргызстан подал заявку в Еврокомиссию для получения преференции по экспорту товаров в страны Евросоюза

Ассоциация производителей бананов Коста-Рики оценивает потери отрасли

Крупнейшая выставка продуктов  питания Anuga 2015 прошла в городе Кельне (Германия) с 10 по 14 октября 2015 года

Производители продукции из яблок сообщили в «Опору России» о кратном увеличении стоимости российских промышленных яблок, использующихся при производстве соков, пюре и сидра, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на члена президиума организации Алексея Небольсина.

В Сочи прошел XII Форум межрегионального сотрудничества России и Казахстана с участием глав государств

Кабмин Киргизии сообщил во вторник, что президент Казахстана Нурсултан Назарбаев подписал ратификацию договора о присоединении Киргизии к Евразийскому экономическому союзу (ЕАЭС), передает агентство Sputnik.

Сорт Dark Red Kidney Beans. Урожай 2014 года. Упаковка - мешки по 50 кг. Товар доступен к продаже

Манго в Индии производят в основном в штатах Уттар-Прадеш и Андхра-Прадеш. На их долю приходится более 50% от общего объема производства.

По данным «Анализа рынка плодовых и ягодных консервов в России», подготовленного BusinesStat в 2015 г, с 2010 по 2014 гг. объем продаж данных товаров в России вырос на 13, 2%: с 435, 1 до 492, 8 тыс. тонн.

По данным Ассоциации производителей бананов Камеруна (ASSOBACAM), в 2014 году фермеры экспортировали 267,502 тоны бананов.

Эта окруженная сушей восточноафриканская страна  поставила перед собой цель увеличить производственные объемы на прилавках в других африканских странах-производителей бананов, таких как Кот-д'Ивуар и Камерун.

На европейском рынке произошло небольшое увеличение поставок колумбийских фруктов, для того, чтобы компенсировать недостаток африканских бананов, но этого оказалось недостаточным.

В среднем почти 6 млн коробок бананов экспортировалось каждую неделю с начала 2015 года, Северная Европа лидировала как крупнейший импортер

Самая большая в мире линия контейнерных перевозок открыла обсуждение с азиатскими судостроительными компаниями  о заказе до 10 контейнерных мегасудов стоимостью 1.5 млн $.

Один из крупнейших производителей и экспортеров сахара из Гватемалы Ingenio Magdalena вступает в сектор по выращиванию бананов с целью совместного инвестирования с Dole для освоения 6 000 гектаров земли к концу 2017 года.

В июне 2015 г. американская корпорация PepsiCo закроет завод в подмосковном Раменском, рассказал «Ведомостям» представитель компании.

Компании, зарегистрированные на Фондовых биржах Сингапура и Филиппин и  не аффилированные с другими компаниями Del Monte, заявили о плане по выпуску новых акций на сумму 180 млн. $.

С этого момента вся их деятельность должна будет осуществляться в полном соответствии с современными стандартами качества и безопасности. В России начинает действовать положение об обязательном применении системы ХАССП на предприятиях, участвующих в обороте пищевой продукции.