+7(812)648-24-70
Русский / English
BioniQ

Глютен пшеничный


«Товарно-Сырьевая Компания» предлагает купить пшеничный глютен (клейковину)

В сухом виде пшеничный глютен не имеет вкуса и представляет собой порошок белого или кремового цвета. При намокании представляет собой липкую массу, имеющую сероватый оттенок.
 
По сравнению с другими белковыми продуктами пшеничный глютен обладает большим спектром функциональных свойств. В связи с этим, возможность её использования в различных производствах достаточно широка. Так, в качестве областей применения пшеничной клейковины (глютена) выделяют мукомольное, хлебопекарное, кондитерское, макаронное производства. Использование клейковины улучшает показатели качества муки, увеличивает сроки хранения готовых изделий. Кроме того, сухой пшеничный глютен применяется как добавка в мясном производстве. Помимо вышеназванных отраслей, пшеничный глютен (клейковина) задействован при производстве кормов для домашних животных, в косметических продуктах и в фармацевтической промышленности.
 
Купить пшеничный глютен оптом и в розницу и узнать всю необходимую информацию о качестве, доставке и стоимости продукта Вы можете, позвонив по тел. +7 (812) 648-24-70 или оставив заявку на сайте

 
« Вернуться в каталог
 
Яндекс.Метрика