Сублимированные/сушеные ягоды, фрукты и травы
Мы производим и поставляем ягоды, фрукты и грибы, в составе которых нет химических добавок, искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов.
Наша компания предлагает:
сублимационной сушки. Технология сублимирования предполагает глубокую заморозку продукции в вакууме. Использование замороженного сырья при сублимационной сушке продукции позволяет получать необходимые объемы сушеных ягод и фруктов круглый год. Сублимированные ягоды и фрукты более технологичны в промышленном производстве, отлично сохраняют форму и цвет плодов.
вакуумной сушки. Бережная вакуумная сушка свежего сырья протекает при щадящей температуре 35-40 градусов без химической обработки продуктов, благодаря чему каждый высушенный плод является источником витаминов и полезных веществ. Основным конкурентным преимуществом продуктов вакуумной и сублимационной сушки являются максимальное сохранение вкуса, цвета и запаха плодов в отличие от всех альтернативных видов сушки.
Травы BioniQ незаменимы для создания ароматных чайных купажей и чаев с травяными добавками. Сушеные травы обладают широким спектром полезных функциональных свойств, способствующих их использованию во многих сферах.
Сырье, собранное под заказ, мы измельчаем до любой фракции: 5х8 мм, 2х5 мм, 1х3 мм, в порошок и др. фракции по запросу.